
(frischer!) Tofu mit französischem Gebäck, mal was Neues

Hilfe, ich hatte vergessen, den Namen des Gerichts auf der Speisekarte zu fotografieren. Kann mir jemand sagen, was das ist? Man gab mir sogar extra ein Lätzchen zum Umhängen, damit ich mich beim Essen nicht einsaue. Ich dachte erst, die nehmen mich auf den Arm. Als ich fertig war, habe ich aber gesehen, dass das Lätzchen Gold wert war. Spritzte, warum auch immer, mehr als jede andere Nudel-Suppe (Soba, Ramen), die ich bislang in Japan gegessen habe.

Schmeckte beides. Habe aber keine Ahnung, was es war. Japaner, Chinesen - helft mir, was ist das?
Für Tofu gibt es bestimmt kleine Schüsselchen. Dann ißt man mit Sojasose.
AntwortenLöschenBei den Nudeln( Tantan-men ) ist es wahrscheinlich so. Die Brühe/Suppe ist fettig und mit Chili(rot), die Nudeln sind fester als andere Nudeln, deswegen ist es schlimmer und mehr, wenn es splitzt.
Das Getränk ist Kalupisu(mit Milchsäurebakterien, glaube ich ). In der rechten Tüte sind getrocknete Tintenfisch.
Guten Appetit weiter!
MMK
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